豚肉と白菜の卵とじ
作り方
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1
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白菜は食べやすい大きさに切っておく。
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2
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オリーブオイルで豚肉を炒める。
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3
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火が通ったら白菜を入れ、こしょう、だしの素を入れ、しんなりするまで炒める。
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4
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砂糖を入れて溶いた卵を少しずつ混ぜ合わせる。
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5
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最後に醤油を混ぜ合わせたら出来上がり。
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コツ・ポイント
お好みで人参、豆腐などを入れるとさらにボリュームがでます。
このレシピの生い立ち
白菜を丸ごと一個もらったので。