モヤシとホウレン草の巣籠もり♪
スマエリー
作り方
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1
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ホウレン草は３～４㎝幅にざく切りし、フライパンに油を入れ炒める。
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2
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モヤシも加えて一緒に炒める。
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3
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少し、しんなりしたら砂糖、醤油を入れて混ぜ合わせ(味見をして調整する)３ヶ所穴を開けて卵を入れる。
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4
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蓋をして３分程蒸して卵が固まったら出来上がり～♪
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コツ・ポイント
ホウレン草は嵩が減るのでたっぷりと使いましょう。調味料は味見をして物足りなければ調整してください。
このレシピの生い立ち
母が作ってくれていた味を思い出しながら♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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スマエリー
