シェフ直伝！ハナビラタケのペペロンチーノ

パスタは茹でておく。唐辛子、ニンニクをみじん切りにし、ハナビラタケは適当な大きさに切っておく

フライパンにオリーブオイル、ニンニク、唐辛子を入れる。焦げないように、材料を入れたらフライパンに火をかける。

フライパンを傾けて、ニンニクと唐辛子がオリーブオイルにしっかり味が移るようにする。

全体に火が通ったら、茹でて置いたパスタを入れて材料と混ぜ合わせる。

塩をお好みの味になるまで調整しながらかけます。私はそこにさらにオリーブオイルをかけます♬あとはお好みでカラスミをかける