プチプチ美味しい!ししゃもごはん

プチプチ美味しい!ししゃもごはん

Description

ししゃもの卵のプチプチがたまらない!混ぜごはんのままでも、おにぎりにしても美味しいです。

材料 (2人分)

子持ちししゃも
1パック
ししゃも
シソの葉
10枚
ごはん
300g
少々
出汁

作り方

1

子持ちししゃもをフライパンで焼く。

2

焼いたししゃもの頭と尻尾を切り落とし、身を2センチくらいに切る。

3

ししゃもの身、シソの葉の千切りをあったかいごはんに混ぜて出来上がり。味見をして、塩気が足りなければ塩を少し振って混ぜる。

4

切り落とした頭と尻尾は、お味噌汁に入れるとよい出汁が出ますよ〜(^^)

コツ・ポイント

シソの葉以外に、三つ葉やパクチーでも美味しくできます。(^^)

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 5944881 公開日 : 19/12/10 更新日 : 19/12/10

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