柚子味噌の応用で焼きおにぎり

フライパンを強火で温めてから、おにぎりを乗せます。強火の遠火でします。

動かしてみて動く様なら反対にひっくり返します、ごはんが焼けたら固くなりフライパンから離れます。

柚子味噌を乗せてもう一度、ひっくり返してサッと焼き色を付けて出来上がりです。