さくらんぼワインゼリーの画像

Description

さくらんぼのワインゼリーデス。
ちょっぴり大人な気分になれます(笑)
ぷるぷる食感を楽しんでくださいな♪

材料 (4人分)

さくらんぼワイン
100cc
200cc
砂糖
40g

作り方

  1. 1

    ゼラチンに水を加えて、スプーンでよく混ぜて、しばらく放置。(→しばらくすると、ふやけて固まりになるよ)

  2. 2

    鍋にさくらんぼワイン・水・砂糖を入れる。軽く沸騰させてから火を止める。

  3. 3

    2に1のふやかしたゼラチンを加えて溶かして、一度こす。
    容器に入れて、冷やし固めれば完成!!

コツ・ポイント

軽く沸騰させてアルコールを少し飛ばしてね。
あとはゼラチンが完全に溶けたかどうか…それくらいかな。。
ワインに溶かす砂糖の分量はワインの甘さにも関係するので、注意です!!
「さくらんぼワイン」じゃなくても、ふつうのワインでも美味しくできる気がする。

このレシピの生い立ち

山形に行った時に現地の友達から「さくらんぼワイン」をもらったの。
飲んでも美味しかったけど、それを大好きなゼリーにアレンジ☆
レシピID : 594687 公開日 : 08/06/19 更新日 : 08/06/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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クックVM6SZN☆
なんだか色薄いのですが…とっても美味しかった!

レシピはロゼくらいの色のを使用しました。初れぽありがとです。

初れぽ
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nyangomama
さくらんぼワイン残ってたので作りました。みかんも入れて。

みかん♪今度試してみます♪つくレポ、ありがとです(^人^)