手羽元照り煮の画像

Description

味染み

材料

1/3
8本
4こ
しょうゆ
70ml
砂糖
70g
70ml
みりん
70ml
200ml

作り方

  1. 1

    卵と大根を水でゆでて、ゆで卵と透き通ったやわらか大根を作る。

  2. 2

    手羽元をフライパンに油をひいて、やく。

  3. 3

    調味料を全て合わせる。

  4. 4

    焼けた手羽元に殻をむいたゆで卵と大根を加え、調味料も入れて煮る。

  5. 5

    いい感じに煮えてきたら完成⭐️

コツ・ポイント

大根を先に水で茹でること

このレシピの生い立ち

柔らかく 味を染みさせるためにどうしたらいいのか考えた
レシピID : 5948807 公開日 : 19/12/13 更新日 : 19/12/13

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