ポークソテー♪
Description
いろいろナッぺして、ソテーしました^^
花時計咲いた
材料
とんかつ用ロース肉
250gくらいでした
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☆下ごしらえ☆
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マスタード（からし）
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おろしにんにく
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塩こうじ
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ハーブソルト
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小麦粉
バター
10g
レモン汁
少し
作り方
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1
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お肉にマスタード・にんにく・塩こうじおナッぺ（塗ること）して、ハーブソルトをかけたら、小麦粉を薄く纏わせる。
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2
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オリーブオイルで両面ソテーする。
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3
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波波ポテト♪
ジャガ芋をレンチンしてから、ソテーしました。
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4
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レンチン1分したスナップエンドウ♪
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5
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お肉が焼けたら、少し置いて、余熱で中まで火を通し、肉汁を閉じ込める。
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6
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バターを乗せて、レモンをしぼる。
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7
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オレンジジュースとお葱のコンソメスープを添えました♪
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8
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切ってみました。
やわらかい^^ジューシーでした♪
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コツ・ポイント
お肉は常温に戻してから、調理してくださいな^^
このレシピの生い立ち
お葱のコンソメスープ・・
マグカップにお葱をハサミでチョキチョキと入れ、コンソメ少し粉チーズ少々を加え、熱湯を注ぎ入れた、簡単スープでした^^
マグカップにお葱をハサミでチョキチョキと入れ、コンソメ少し粉チーズ少々を加え、熱湯を注ぎ入れた、簡単スープでした^^
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
花時計咲いた
