ゴマ団子
さく結まま
作り方
-
-
1
-
白玉粉と砂糖を混ぜて、水を少しずつ入れながらひとかたまりにする。
-
-
-
2
-
小麦粉にお湯全量入れ、素早く混ぜる。
-
-
-
3
-
1と2を合わせてキレイに混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
好きなサイズに仕上がるようにあんこを入れながら丸める。
-
-
-
5
-
ゴマをまぶして、少し握りゴマを密着させる。
-
-
-
6
-
170℃の油で、カリッとなるまで揚げる。
-
コツ・ポイント
小麦粉は素早く練る、ゴマをまぶしたら少し握る。
このレシピの生い立ち
美味しいゴマ団子が食べたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さく結まま
