林檎のコンポート葡萄仕立てバニラ添え

林檎のコンポート葡萄仕立てバニラ添えの画像

Description

長野ワイナリーの葡萄ジュースは赤ワインに近く芳醇な香りのコンポート
10分煮るだけ気分は南仏❤️
クリスマスデザートにも

材料

1個
葡萄ジュース(スーパの100%でOK)
200cc位(林檎が隠れる位)
蜂蜜
大さじ1
バニラやキャラメル、

作り方

  1. 1

    写真

    林檎は皮をむき八つ切りにする

  2. 2

    お鍋に林檎を入れてヒタヒタになる位葡萄ジュースを入れる
    沸騰したら蜂蜜を入れて優しく木べら等でくるりと混ぜる

  3. 3

    写真

    とろ火で約7分煮て火を止める
    もうこんなにワイン色❤️→
    粗熱がとれたらタッパーに入れて冷蔵庫へ
    冷えたら出来上がり

  4. 4

    バニラアイスを添えたりバナナやキウイ等のフルーツとご一緒に❤️

    ジュースが余ったら
    アイスで飲んだりソイラテにどうぞ

  5. 5

    写真

    katuo1110様が作ってくださいました
    すっかり忘れていたレシピ♪
    今日は林檎が安くて沢山買ったので偶然に驚きました

コツ・ポイント

蓋つき鍋でない場合はプラス2、3分長く煮て下さい
香りが飛ぶので蓋つきをおすすめします
冷えたら冷凍も
カップケーキ等スイーツ作りに
バニラアイス添えが1番美味です❤️
急なお客様のおもてなしにも
ソースはアフォガードにしても美味しい

このレシピの生い立ち

長野のワイナリーの葡萄ジュースが残り1本になったので、色々なレシピに❤️
勿論、スーパの100%の葡萄ジュースもジューCだし美味しく出来ると思います(^-^)
簡単だけど手が込んでみえますよね( 〃▽〃)
一晩冷蔵したらかなり漬かりますよ
レシピID : 5952807 公開日 : 19/12/21 更新日 : 20/10/08

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1 (1人)
初れぽ
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katuo1110
美味しかったです。色々アレンジできそう。有難うございます。