人参と大根のめんつゆ炒め

人参と大根のめんつゆ炒め

Description

きんぴら的な甘辛い感じでおいしいです。ちょっとした小鉢に。

材料 (2人分)

人参
1/4本
大根
3cm
適量
小さじ2
ごま・唐辛子
お好み

作り方

1

人参と大根を適当に薄く切る

2

フライパンにごま油をひいて人参と大根を炒める

3

火が通ってきたらめんつゆをかけて、絡めながら水分飛ばすように炒める

4

お好みでごまと唐辛子を加えて完成

コツ・ポイント

切れ端で適当に作ったため分量はあまり正確でないかも。味付けはめんつゆだけなので味見をしながら少しずつ加えていただければ!うちは茅の舎のめんつゆで作りました。

このレシピの生い立ち

余った切れ端の野菜で。
レシピID : 5954036 公開日 : 19/12/18 更新日 : 19/12/18

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