米粉クッキー。

米粉クッキー。

Description

自分用に。

材料

110g
1個
きなこ
10〜15g
ココア
10〜15g
5〜10g
バター
25〜30g
牛乳
大さじ1程度

作り方

1

材料全部をビニール袋に入れる。(粉物を先に入れて混ぜてからバター、卵、はちみつを入れると均等に混ざる)

2

まとまるまでもみもみする。まとまりきらない場合は牛乳を大さじ1程度入れてしっかり混ぜる。

3

(写真はゴマも入れてます。)

4

袋の中で棒状にまとめて好きな幅で切る。

5

180°で15〜20分焼く。
(予めオーブンを180°で予熱しておく。)

6

冷まして出来上がり。冷ますとサクサク感が増します。

コツ・ポイント

甘味は少なめ。ゴマ、ナッツ類を入れても○
ココア、きな子、はちみつは好みで。
ココア、はちみつ無しで砂糖でも○

このレシピの生い立ち

家に米粉があったので簡単に作ってみました。シンプルに砂糖を使いたくなかったのではちみつ(ココア)を使用しています。
レシピID : 5954325 公開日 : 19/12/18 更新日 : 19/12/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/01/12

First tsukurepo mark
写真

ミックスナッツイン、ココア粉少なめミルク多め、香ばしく美味しい。

Sunnyzn