【簡単にできる!?】ふわとろオムライス
鈴音琳和
作り方
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1
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バターはレンジで溶かしておきます！
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2
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卵2個をボールに落とします
(割るの失敗しちゃったけど許して!!)
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3
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軽くまぜまぜ〜‹‹\(´ω` )/››‹‹\( ´)/››‹‹\( ´ω`)/››
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4
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泡立て器で泡が立つくらいまぜまぜします‹‹\(´･ε･` )/››‹‹\( ´)/›› ‹‹\( ´･ε･`)/››
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6
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混ざったら、バターとだしの素を投入!!
(今回はバタバタしていたのでチューブバター＆溶かしてないです…ごめんなさい＞＜)
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7
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さえばしの先端に混ぜた卵を付けてフライパンに入れた時、卵が一瞬で固まったら(?)少し温度を下げて卵を入れます!!
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8
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入れたら、さえばしで軽くまぜまぜて図のようになったら直ぐに火を止めて少し置いておきます
(起きすぎると固くなるので注意)
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9
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ご飯の上にのせて完成☆°｡⋆⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝
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コツ・ポイント
泡立てる時は空気を沢山入れるような感じで泡立てます！
油の温度が高いと直ぐにふわっとなります!!
でも、火を止めた後置きすぎると固くなるので注意⚠️
油の温度が高いと直ぐにふわっとなります!!
でも、火を止めた後置きすぎると固くなるので注意⚠️
このレシピの生い立ち
先日、父さんに教えて貰ったふわふわとろとろオムライスの作り方が本当に簡単に出来たので、特に作り方に苦戦している人達に是非ともこのやり方でやって欲しいと思って投稿しました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
鈴音琳和
