サクサクアップルパイ
作り方
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1
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りんごを適当な大きさに切ってお皿に入れます。
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2
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りんご全体にお砂糖を振ってから
電子レンジ600Wで4分くらい温めます。(お好みでしんなりさせてください)
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3
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パイ生地を伸ばして型へ
その上にカステラをちょっと潰して入れます。
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4
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その上にりんごを全部入れて均一にします
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5
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上に網目模様にパイ生地をのせて、ツヤ出しのために卵黄を塗ります。
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6
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180度に予熱したオーブンで30分ほど焼きます。
焼きめの様子を見ながら調節してください。
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7
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いい感じの焼き具合になったら完成です!
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コツ・ポイント
りんごは温めなくても作れますがさすがにそうするとちょっとパイ生地がしっとりしちゃうかもです。
お好みでシナモンを入れたりカスタードクリームを作っていれても美味しいと思います!
お好みでシナモンを入れたりカスタードクリームを作っていれても美味しいと思います!
このレシピの生い立ち
小説で見かけたアップルパイ作りのアドバイスを実際に取り入れてみました!家族に好評だったのでぜひ!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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