簡単☆卵白不使用アイシング☆クリスマス
作り方
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1
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2
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粉糖大さじ2杯に、ほんの数滴ずつ水を加えながら混ぜていく。
私は小さいゴムベラでやりましたが、ティースプーンなどで充分。
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3
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水を入れ過ぎるとすぐサラサラになるので注意しつつ、足らないかな?くらいがちょうどういいです。
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4
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コルネや小さい絞り袋に入れて、クッキーに絞る。
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5
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クリスマス仕様にラッピングしてみました。
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コツ・ポイント
クッキーは完全に冷めてから。
水を使ってるので、クッキーに水分が移りやすく全面に塗るようなアイシングには向きません。
水を使ってるので、クッキーに水分が移りやすく全面に塗るようなアイシングには向きません。
このレシピの生い立ち
とりあえずアイシングでデコレーションをしてみたい娘の要望を叶えるために。