ミルキー!絶品★和風かぼちゃパフェ
作り方
-
-
1
-
カボチャをラップして2~3分チンする。チンしたカボチャをマッシャーなどで潰し、豆乳とハチミツを加えて練る。
パンケーキは1cm程度切り、サイコロ状にする。
生クリームはあわ立て器で緩めにホイップする。(ホイップしてあるものを買ってくると更に楽です)
-
-
-
2
-
器に、パンケーキを入れ、その上につぶあんとバニラアイスを乗せ、上から1で作ったかぼちゃクリームをのせる。
-
-
-
3
-
最後に生クリームをのせ、きなこと黒蜜をかけて出来上がり!!
-
コツ・ポイント
アイスが溶けてしまうので時間との勝負です。つぶあんとアイスでかなり甘いので、生クリーム・かぼちゃには砂糖は入りません。ハチミツも省いても大丈夫です。甘いスイーツなので、量は控え目に作るのがポイントです。私は、カレーを食べた後、大量に作ってしまい、お腹がパンパンになってしまいました(笑)でも、美味しくて美味しくて完食してしまったのですが。
このレシピの生い立ち
大戸屋で食べたカボチャのパフェがあまりに美味しくて、
自宅で作ってみようと挑戦してみました。材料さえあれば、簡単にできるので是非作ってみてくださいね★
自宅で作ってみようと挑戦してみました。材料さえあれば、簡単にできるので是非作ってみてくださいね★