全部手作りアップルパイ
きゃんもも
作り方
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1
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オーブンを200度に余熱する。
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2
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パイ生地を型よりも少し大きめに伸ばす。
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3
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伸ばしたパイ生地を型に敷き込んでいく。はみ出した部分は型の上にめん棒を置き、転がす。冷凍庫に入れて5分程度火やす。
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4
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冷凍庫から出した型に、カスタードアップルフィリングから順に詰めていく。アップルフィリングは中央が高くなるように重ねる。
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5
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1.5cm程度の帯状にきったパイ木地を格子状に重ねていく。
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6
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200度のオーブンで20分、180度に温度を下げて20分焼く。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
生地からすべてアップルパイを作りたくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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きゃんもも
