ご飯がススム！かつおの生節の砂糖醤油和え
Description
ご飯が何杯でもいけちゃう“かつおの生節”です。
炊き立てのご飯に乗せてさぁ～どうぞ♪
炊き立てのご飯に乗せてさぁ～どうぞ♪
つってろ
材料
（２～３人前）
かつおの生節
一掴み
砂糖・しょう油
各小さじ２
作り方
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1
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かつおの生節の身を食べやすい大きさにほぐします。
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2
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砂糖・しょう油と和えて出来上がりです＾＾
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3
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コツ・ポイント
かつおの生節は骨がありますので、気を付けてくださいね。
砂糖醤油で和えるだけですが、少し甘めの味付けが美味しいです。
普段目にしないかと思いますが手に入った時はぜひ作ってみてくださいね。
砂糖醤油で和えるだけですが、少し甘めの味付けが美味しいです。
普段目にしないかと思いますが手に入った時はぜひ作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
長崎は五島のかつおの生節を頂いたので、作り方を義母に聞いて作りました。漁師の娘だった義母のレシピは絶品です！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
