簡単に巻けるエビとアボカドの生春巻き
はぁるみん
作り方
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1
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ライスペーパーは、大きめがいいです。クリームチーズはキリがオススメです。サラダエビは冷凍が簡単です。
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2
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サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、大根は千切り、アボカドは縦に1cmぐらいに切っておく。
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3
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ライスペーパーを水でぬらして、むきエビをおく。
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4
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その上に大根、アボカド、チーズ、最後にレタスの順番にのせる。
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5
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両端を内側にたたんで上の方にクルクルっと巻く。
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6
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巻いたら、こんな感じになる。完成♡
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コツ・ポイント
あまり具を詰め過ぎないことがポイントです。
このレシピの生い立ち
居酒屋さんの生春巻きがお家でも食べたくて作りました。
はぁるみん
