詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

さつま芋のふすま入りパン

さつま芋のふすま入りパンの画像

Description

さつま芋と豆乳で焼きました。
ふんわりと優しい甘さのパンです。強力粉にふすまを10gだけ配合して焼いてみました。

材料 （１斤分）

強力粉
240ｇ
ふすま粉
10ｇ
豆乳
160cc
茹でたさつま芋
170ｇ
甜菜糖(又はお好みの砂糖）
大さじ2
塩
3ｇ～4ｇ
米油(なければお好みの油）
大さじ1
ドライイースト
小さじ1(3ｇ)

作り方

  1. 1

    さつま芋は茹でて皮ごとつぶします
    ♡♡♡
    ※170ｇは茹でた後のさつま芋の重量で掲載してます。

  2. 2

    ●印をすべてホームベーカリーに入れます(#^^#)

  3. 3

    次に強力粉を入れ、
    最後にドライイーストを入れ、早焼きコースで焼きます♪

  4. 4

    写真

    冷めたらお好みの形に切って下さい☆

コツ・ポイント

さつま芋は皮ごと茹でて、皮をむかずにそのまま潰してからホームベーカリーに入れています。
気になるお方は皮を剥いて入れて下さい。
お芋の食感を少し残したい方は、粗目に潰すのもＯＫ♪

このレシピの生い立ち

ほんのりふすまの香りがしますが、あまり気にならないです。
ほんのりふすまを味わう、美味しいパンを焼きたかった為。
レシピID : 5960409 公開日 : 20/01/02 更新日 : 20/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ゆいぷり
さつま芋のふすま入りパン
by ゆいぷり