簡単☆皆大好きホクホク里芋の唐揚げ♪
作り方
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1
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里芋の皮を剥き、水をはったボールに入れ、その後レンチンします(^_^)
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2
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片栗粉を絡めます。多すぎたら振り払ってください(^^)
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3
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フライパンに揚げ用油を入れ、加熱し2を投入☆
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4
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外側がこんがりしたら中はレンチンしてホクホクになっているので、掬いあげて塩を振りかけ出来上がり( ´∀`)
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コツ・ポイント
片栗粉は少ないくらいでも美味しいと思います(^^)(写真のは少し多すぎたので揚げる前払いました)
このレシピの生い立ち
里芋をたくさんいただいたので( ´∀`)子供も大人も美味しいと喜んで食べていました(^^)