子供にも介護食にもりんごのキャベツ豚肉巻
Description
りんごをメインディッシュに！子どもから高齢者まで食べやすいりんごレシピ！りんごを沢山頂いたときの節約おかずにも！
速水ユウ
材料
（3、4人分）
作り方
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1
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りんごの皮を向き、普通に食べるのと同じように切っていく
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2
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キャベツをはがし、芯はとり、繊維に沿って細長くりんごに巻けるように切る
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3
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りんごにキャベツを巻く
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4
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その上から、豚肉を巻く
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5
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フライパンを温め、豚肉の継ぎ目を下になるように置いていく
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6
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豚肉の表面を忠二で全面転がして焼いたら、トマト缶を入れる
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7
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Aを入れ、ことこと煮込む
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8
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りんごやキャベツが柔らかくなれば出来上がり
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コツ・ポイント
消化が厳しい方はキャベツなしでもできますよ
このレシピの生い立ち
母レシピ参考改変
ラジオ認知症介護ラプソディ毎週木曜13時、25時
認知症介護・予防食！素敵なゲストの回も！
https://www.fm-gig.net/
(上記クリックマイク画像下再生ボタンクリック！スマホやパソコンで聴ける)
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速水ユウ
