マロンちゃんのクリスピーなピザ生地♡
momoppusu
作り方
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1
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用意：フライパンにクッキングシートを敷いておきます。
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2
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ボールに乾燥パン粉・牛乳・卵・塩コショウ全部入れて混ぜます。
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3
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（混ぜたところ）混ぜ方は箸でも手でも構いません。全体がしっとりしたら良いです☆
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4
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フライパンに入れて、水をつけた手でフライパンいっぱいに広がるように薄く伸ばします。
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5
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蓋をして中火で５分
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6
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５分経ったら、フライ返しで全体を押し付けて全体に薄く焦げ目をつけます。
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7
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裏返して更に蓋をして３分。裏面もフライ返しで押し付けて全体に薄く焦げ目がついたら完成です♡後は好きなものを乗せて焼いてくださいね（＾＾/★
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8
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このようにして、冷凍することも出来ます♪（私は６等分に切った後、冷凍させてます。）
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9
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２０ｃｍのフライパンで作る場合（出来上がりは１６ｃｍ）は【パン粉３０ｇ・パン粉大さじ３・卵大さじ１・塩コショウ少々】で作れます。１人分なら十分ですね（＾＾
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コツ・ポイント
パン粉でクリスピーピザ生地？と思って作ったら...とっても簡単で美味しい♡元レシピは生パン粉を３カップも使っていたのだけど、ウチには乾燥パン粉しかないし...しかも超薄い生地にしたかったので、試行錯誤してこの分量に落ち着きました（＾＾ とっても薄い生地なので焼き時間も短いです、パン粉は５０ｇ（他の材料は同じ）に増やしても美味しいですよ♪お好みでどーぞ（＾＾
このレシピの生い立ち
『おネエＭＡＮＳ（2008/5/13放送）』で作っていたクリスピーなピザ生地をアレンジしました☆
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