塩分少なめクリスマスリースの画像

Description

家族が腎臓病を抱えているので楽しいクリスマスになるように考えました。

材料 (2人~4人分)

ミックス玉コン
250㌘(1袋)
調味料
塩分無添加だし
小さじ1/2
本みりん
大1
小さじ1/2
鷹の爪
少量(お好みで)
ゴマ油
少量

作り方

  1. 1

    写真

    玉こんにゃく(塩分無し)を湯だしして、鍋にこんにゃくをから煎りし、調味料を入れ軽く炒め煮して最後にゴマ油を入れる

コツ・ポイント

調味料を少なくしているのでなるべくから煎りするように、味を染み込ませていき最後に少量のゴマ油で香りをつけると良いです。

このレシピの生い立ち

見た目が綺麗だと食も進むかなと考えました。
もちろん腎臓が悪くない方は調味料を多くして味付けして下さいね。
レシピID : 5963504 公開日 : 19/12/25 更新日 : 19/12/25

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