年越しそば!口でとろける!ブリしゃぶそば
作り方
コツ・ポイント
乾麺のそばは茹でた後に水でよく洗いぬめりを取って下さい。
ゆずの皮を加えても美味しいですよ。
ゆずの皮を加えても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
いつもと違う年越しそばが食べたくて、旬のブリを使って、一工夫したレシピに♪
ブリを漬けにしているのがおいしさのポイント!
一手間かかるけどやっぱり乾麺のお蕎麦のほうが美味しいです。
ブリを漬けにしているのがおいしさのポイント!
一手間かかるけどやっぱり乾麺のお蕎麦のほうが美味しいです。