マッシュポテト。
ててーる
作り方
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1
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じゃがいもを皮つきのまま中心が柔らかくなるまで茹でます。
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2
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茹でたじゃがいもの皮を向いてつぶします。
つぶしたじゃがいもと牛乳をフライパンに入れて炒めます。
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3
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牛乳が沸騰するあたりでバターを入れます。
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4
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沸騰してもずっと火で炒め続けると自然と固まってきます。
お好みの固さになったら完成です。
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コツ・ポイント
じゃがいもはしっかり茹でた方がいいです。
中心に芯が残ると美味しくないです。
中心に芯が残ると美味しくないです。
このレシピの生い立ち
覚書として掲載。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ててーる
