ソーセージと小松菜の中華風 玉子炒め
塩じゃけ
作り方
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1
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卵は溶きほぐし、小松菜(茹で)とソーセージは食べやすい大きさに。
オイスターソースと醤油は混ぜておきます。
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2
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フライパンにやや多めの油を熱し、卵を半熟に炒め取り出します。
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3
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小松菜とソーセージを炒め、塩コショウします。
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4
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[3］に炒めた玉子を戻し入れ、オイスター醤油を回しかけ、ざっと混ぜたら出来上がりです。
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5
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小松菜などの青菜は、買って来たらその日のうちに茹でて保存しています。レシピID 5514920 少しだけ使う時に便利です
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コツ・ポイント
小松菜を茹でて保存しておくと、楽ちんです
このレシピの生い立ち
娘が一人でお料理出来ますように
塩じゃけ
