スモークサーモンのクリームチーズポテト
Description
スモークサーモンの旨味、ねっとり食感、ホクホクのじゃがいも、クリームチーズのコク、コクと酸味が絶品チーズドレッシングで
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ
作り方
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1
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◎チーズドレッシングを作る。
クリームチーズを小さく切って、岩塩を挽いて、なめらかになるまで混ぜる。
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2
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レモン汁を入れて混ぜて、オイルを入れて混ぜ合わせる。
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3
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スモークサーモンの内側にレタスを置いてじゃがいもを包むように置く。クリームチーズを乗せる。チーズドレッシングをかけて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
スモークサーモンを使ったポテトサラダを作りたくなって。スモークサーモンを安く買うためにクーポン使って買って、家にあるじゃがいもで。前に買っておいたレタス。ドレッシングはクリームチーズで作ったら合いそうだなと。調味料は控えめにしたら美味だった
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