お鍋に!豆腐巾着
Description
お餅ではなくお豆腐にすることでヘルシーにたくさん食べれます(*´∇`)
材料
(2人分)
作り方
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1
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油揚を半分に切り、豆腐とシメジをボールにいれ混ぜます。お好みの混ぜ具合で(^-^)
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2
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油揚にギュッとつめ、爪楊枝などで口を閉じれば完成です☆
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コツ・ポイント
豆腐とシメジはありすぎると詰めにくいです(笑)
140gくらいがちょうどいいかな?と思います。
140gくらいがちょうどいいかな?と思います。
このレシピの生い立ち
鍋を作ろうとした時、「家にお餅がないけど、餅巾着が食べたいなぁ」と思い冷蔵庫にあるもので作ってみました\(^-^)/染み染みにした方が美味しいです♪