ねぎの梅風味和風パスタ
Description
ねぎたっぷりで風邪予防。梅のさっぱり感がねぎとよく合います。
材料
(2人分)
160g
1/2~1本
100g
オリーブオイル
大さじ2~3
梅干し(塩分18~20%のもの)
2個
50ccくらい
■
A
みりん
小さじ1~2
醤油
小さじ1/2~
酒
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
パスタが柔らかいほうがお好みの場合を除き表示時間の1分ほど前にあげると食感が良くなります。
ねぎによく火が通っているほうがお好みの場合は鶏肉に火が通ったら加えて炒めます。
ねぎによく火が通っているほうがお好みの場合は鶏肉に火が通ったら加えて炒めます。
このレシピの生い立ち
ねぎと鶏肉と梅の組み合わせのパスタが好きで昔からよく作っているので。
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