クワイのから揚げ
Description
小粒のクワイはから揚げがよです
材料
(二人分くらいかな)
クワイの小粒1パック
小粒
揚げ油
適当
塩
適当
作り方
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1
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クワイを洗います
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2
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軽く水気をとり、あたためていた油に入れます
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3
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ある程度火が通ったら取り出して油を切ります
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4
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塩をかけてできあがり
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コツ・ポイント
塩はなんでもよいです。うちは伯方の塩を使いました
このレシピの生い立ち
広島県の福山市はクワイの産地です。小粒のクワイがてに入ったら、から揚げと決めてます!学校給食にもでます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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