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ボウルにHM、卵、牛乳を入れてよく混ぜる
熱したフライパンにサラダ油と砂糖を加え、砂糖が半分くらい溶けるまで弱火で温める
2のフライパンの上にりんごを並べていく
3のフライパンの上に1の生地を乗せて、蓋をして、弱火で10分弱焼く
お皿に載せて完成!