残った半端な野菜を救済!チーズソテー

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Description

チーズとろける美味しいグリル野菜。カレーやハンバーグの副菜にも

材料

残り野菜
1/2個
1/3本
オリーブオイル
大さじ1
にんにく
小さじ2
塩胡椒
適宜
白ワイン
大さじ1

作り方

  1. 1

    残り野菜をカットする。今回はピーマン、パプリカ、ブロッコリー、人参

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷きにんにくを投入。野菜を火が通りにくいものから入れて炒める

  3. 3

    塩胡椒(お好みでクレイジーソルト)、白ワイン、コンソメ少々

  4. 4

    火が通ってきたら、粉チーズ大さじ1、とけるチーズ大さじ1〜2を投入。完成!

コツ・ポイント

なーんにもなし!簡単で美味しいです。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のくたっとした野菜を救済したくて。
レシピID : 5967366 公開日 : 19/12/29 更新日 : 19/12/29