カリとろ~☆甘辛バター醤油餅
Description
バターで焼いた香ばしいお餅に砂糖醤油をかけた甘辛餅です。
バター砂糖醤油もお好みで♪
砂糖を低カロリー甘味料にしても◎
バター砂糖醤油もお好みで♪
砂糖を低カロリー甘味料にしても◎
材料
(1個分)
作り方
コツ・ポイント
※バターを焦がさないよう注意する事。
※乾いてしまったお餅(手作りのお餅や鏡餅等)は少し水に浸け、水気をきってから焼いてください。
祖母は鏡餅等大きなお餅は木槌やハンマーで砕いていました^^;
※乾いてしまったお餅(手作りのお餅や鏡餅等)は少し水に浸け、水気をきってから焼いてください。
祖母は鏡餅等大きなお餅は木槌やハンマーで砕いていました^^;
このレシピの生い立ち
小さい頃、杵でついて祖母が作った鏡餅。カピカピに乾いた鏡餅を祖母が水に漬けてからよく作ってくれました。
現在は買ったお餅で作っていますが、お餅が食べれなくなった祖母の知恵と愛情がこもった思い出の味です。
現在は買ったお餅で作っていますが、お餅が食べれなくなった祖母の知恵と愛情がこもった思い出の味です。
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