鮭炊き込みご飯〜クレソン混ぜお結び

鮭炊き込みご飯〜クレソン混ぜお結びの画像

Description

イイ…♪♪♪ 鮭がイイ味出して〜炊き込みご飯完成してくれてる。

材料 (2合)

2合
※酒
大さじ2
※醤油
大さじ2
※かつおだし(顆粒・無添加)
4.5g
※煮干し粉
小さじ1
1切れ(100g)

作り方

  1. 1

    写真

    甘口鮭の切り身を魚グリルで焼く。

  2. 2

    写真

    米に※を入れる。
    水を目盛りまで入れ替え。(2合の目盛りまで)

  3. 3

    写真

    焼いた鮭を置く。

  4. 4

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    炊飯器にセットして、炊く。

  5. 5

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    炊き上がり。
    鮭ね小骨、皮を取り除く。

  6. 6

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    下からざっくりと、混ぜ合わせる。

  7. 7

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    このまま良し。
    少しずつ
    バターを入れて、ピラフ風も良し。

  8. 8

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    炊き込みご飯に◎クレソンのみじん切りを加えて、合わせて、お結びも。

  9. 9

    写真

    私はお結び 選択♪

コツ・ポイント

鮭は一旦、魚グリルで焼く。

このまま良し! クレソンのお結びも…良し。

このレシピの生い立ち

このままで頂くのは…とっても美味しい!
クレソンが残っていたので、1個お結びにしてみましたっ♪
レシピID : 5969158 公開日 : 20/01/11 更新日 : 20/01/11

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