梅サワードリンク
Description
ミツカン「サワーポット」にポイポイ放り込むだけ!
材料
作り方
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1
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ミツカンのサワーポットに酢と氷砂糖1/3→梅1/3→氷砂糖→梅・・と(なるべく)なるようにいれて冷暗所に保存。1日1回上下を返すなどして梅に水分(?)がいきわたるようにする。
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2
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3週間ほどで出来上がり♪
好みでお水や炭酸水と割り、そこへ黒蜜を入れます。
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3
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コツ・ポイント
サワーポットのレシピどおりですが、黒蜜をいれてオリジナリティを?
簡単にできるのでこれからいろんなものにチャレンジしたいです。
簡単にできるのでこれからいろんなものにチャレンジしたいです。
このレシピの生い立ち
サワードリンクって飲んだことも作ったこともなくて、なにもアイデアが浮かばずとりあえず・・でスタンダードな梅で作りました。黒蜜がたまたま家にあったのでいれてみたらおいしかった♪