焼き揚げかぼちゃ〜なつめ煮シロップ絡め
作り方
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1
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なつめ、水を鍋に入れ、煮る。
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2
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なつめが柔らかく煮えたら、砂糖を入れ、一煮立ちしたらOK。
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3
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かぼちゃは、一口サイズに切り、油を入れたフライパンで焼きあげ。
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4
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かぼちゃに火が通ったら、なつめ入りシロップの中へ、しばらく、浸す。
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コツ・ポイント
干しなつめがなければ、レーズンなど、他のドライフルーツで。
このレシピの生い立ち
干しなつめをいただき…