超簡単！我が家流ズボラコロッケ
㋛㋭。
作り方
-
-
1
-
じゃがいもの皮を剥き、1/6くらいの大きさに切って茹でる。
-
-
-
2
-
合い挽きミンチを油で炒め、塩こしょうとあじ塩で味付けをする。
-
-
-
3
-
茹で上がったじゃがいもの水気を切り、潰してたら炒めたミンチと混ぜる。
-
-
-
4
-
マヨネーズを加えて混ぜ、形成する。
-
-
-
5
-
たまごを割り、少量の水でとく。
-
-
-
6
-
小麦粉→たまご→パン粉の順番につける。
-
-
-
7
-
180℃の油で揚げる。
(パン粉が色付けばOK!)
-
-
-
8
-
完成！
-
コツ・ポイント
合い挽き肉を多めにしても美味しいです♡
じゃがいもは【男爵いも】ならマッシュ系のほくほくコロッケ。
【メークイン】なら芋の形が残るゴロゴロコロッケになります♡
じゃがいもは【男爵いも】ならマッシュ系のほくほくコロッケ。
【メークイン】なら芋の形が残るゴロゴロコロッケになります♡
このレシピの生い立ち
父から教えて貰った、実家のコロッケです！
何もかけずに食べれる味付けです。
ソースをかけるとごはんのおかずにぴったリ♪
何もかけずに食べれる味付けです。
ソースをかけるとごはんのおかずにぴったリ♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
㋛㋭。
