梅雨時に安心◎ラップ♪のりまき◎
作り方
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1
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まな板などの上にラップを広げ、その上に焼き海苔をのせる(これは1/2枚分。ご飯も半分にして、2本分作ります。)
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2
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1の焼き海苔の上に、上部1センチぐらいを残してご飯を広げ、全体に塩をぱらぱらとふる。
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3
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2のご飯の上に、梅干しなどの具をのせる。
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4
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ラップを使い、手前から巻く。ラップはまた元に戻す。
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5
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ラップを2つに折りたたみ、指で全体を押さえて形を整える。
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6
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ラップごと、包丁で切り分ける。
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7
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2つに折りたたんだラップを、そっとはがす。
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8
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皿などに盛りつける。お子さんの手づかみメニューや、お弁当にもピッタリ(^_^)v
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9
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鮭フレークも美味☆☆☆
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10
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食べ残したちらし寿司を巻きました。
とても食べ残しには見えません(笑)。
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コツ・ポイント
ラップごと切るので、よく切れる包丁をご用意くださいね(^_-)ご飯や具は少なめの方が、上手に巻けます。
このレシピの生い立ち
長男の離乳食が始まった頃から、ずっと作り続けている海苔巻きです。極力手指を使わずに作ろうとする中から、あみだしました(笑)。我が家には巻き簀がないということもあるんですけどね(^_^;)
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