魚肉ソーセージとクリームチーズの巻き寿司
はっちぱっち
作り方
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1
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のりに酢飯を広げる。巻き終わりのほうの端は、ぎりぎりまでご飯をつける。上にラップをかけて抑えてご飯を固める。ラップごと、裏返す。
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2
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手前のほうに魚肉ソーセージ、細長く切ったクリームチーズをのせて、まきすとラップを一緒に持ち、巻いていく。
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3
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お皿にごまを広げ、②を転がしてつける。
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コツ・ポイント
巻き終わったときに、のりが見えるときれいじゃないので、のりに酢飯を広げる時、巻き終りになる方の端は余白が出来ないように酢飯を広げてください。
このレシピの生い立ち
以前、お料理教室でフィラデルフィアロールを作りました。それを、魚肉ソーセージまるごと一本使ったものに、アレンジしました。
はっちぱっち
