焼きそば
田町の女王
作り方
-
-
1
-
フライパンを温めて油を適量入れる
-
-
-
2
-
温まったフライパンに豚肉を入れ、豚肉に火が通ったら野菜を入れる
-
-
-
3
-
野菜にも火が通ったら鶏ガラスープを入れ、醤油、オイスターソース、コショーを入れる
-
-
-
4
-
全体をまぜ、麺を入れる。
汁気が無くなるくらい炒めれば完成。
-
コツ・ポイント
中華麺は先に水で ほぐすと 麺に味が染み込みやすいです。
このレシピの生い立ち
中華屋で働いてる友人に こっそり教えてもらいました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
