ほたてと小松菜のアンチョビソテーの画像

Description

ほたてのエキスとアンチョビの塩気でビールやワインのおつまみに最高です♪

材料 (2人分)

12〜15個位
1/2袋
オリーブオイル
大さじ1
ハーブソルト
少々
黒こしょう
少々
 

作り方

  1. 1

    オリーブオイル大さじ1を入れて熱したフライパンに、ほたてを入れて焼き色が少しつくまで中火で炒める

  2. 2

    小松菜とアンチョビフィレを2切れ入れて、ほぐしながら全体と混ぜて軽く火をとおす

  3. 3

    ハーブソルト、黒こしょうを軽く振って出来上がり!

コツ・ポイント

おかずとして作るときはアンチョビを一切れにしてもよいかもです!(味がちょっと濃いので)

このレシピの生い立ち

冷蔵庫と冷凍庫の中にあったものを使い切りたくて
レシピID : 5974124 公開日 : 20/01/04 更新日 : 20/01/04

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