林檎の白ワイン煮
akeyumi
作り方
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1
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林檎の皮をむいて６当分にカットする。大きさや形はお好みで大丈夫です。
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2
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白ワインと水とグラニュー糖を混ぜ合わせ、レモン汁を加えて調味液を作る。
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3
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圧力鍋に林檎を敷き詰め、2の調味液を全部入れる。
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4
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圧力調理4分行い、ピンが落ちたら煮込み設定に変えて10分から15分煮込みアルコールを完全に飛ばして完成です。
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5
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温かい状態ですぐにたべてもいいし、冷たく冷やして一日寝かせても美味しいです。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
Panasonic電気圧力鍋を用いて試行錯誤中
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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