炊飯器で超簡単!濃厚ホワイトチョコケーキ

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Description

誰もが食べて喜ぶ簡単なケーキをホワイトチョコで作ってみました♪ケーキを食べたいときに安く手軽に作れます☆

材料 (5〜6人分)

砂糖
20g
2個
バターorマーガリン
適量

作り方

  1. 1

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    ホワイトチョコ150gを細かく割り、生クリーム200gを入れて電子レンジで2分温めてハンドミキサーで混ぜます。

  2. 2

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    さらに卵2個を加え、ハンドミキサーでさらに混ぜます。

  3. 3

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    砂糖20gとホットケーキミックス30gを入れ、ハンドミキサーで混ぜます。(※粉が舞い上がるのでボールを回転させながら)

  4. 4

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    バターorマーガリンを電子レンジで20秒温めて溶かし、キッチンペーパーなどでお釜に塗ります。(※5合目盛くらいまで)

  5. 5

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    生地をお釜に流し入れ、炊飯器のケーキモード(40分)で炊きます。

  6. 6

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    炊き上がったら楊枝を刺して、まだ半生のようなら炊飯器の早炊きモード(20分)でもう一度炊きます。

  7. 7

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    常温まで冷ましてからお皿に移し、冷蔵庫で冷やしたら完成です!(※温かいうちにお皿に移そうとすると形が崩れるので注意です)

コツ・ポイント

通常のチョコ味にしたい場合はホワイトチョコではなく、ミルクチョコを使うだけで他の材料は一緒です♪

このレシピの生い立ち

もうすぐ娘が生まれるので将来、たくさんケーキを食べさせてあげたくて作りました!
レシピID : 5975230 公開日 : 20/01/05 更新日 : 20/01/05