年越しそば（２０１９）
Description
一年の締めくくりに、あっという間に
完成する年越し蕎麦♪
完成する年越し蕎麦♪
ジャカランダ☆
材料
（２人分）
２人前
添付の麺つゆ
１００ｃｃ
５００ｃｃ
２切れ
◆えび天ぷら
２尾
大さじ２
七味唐辛子（お好みで）
少々
作り方
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1
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鍋に麺つゆと水を入れて温める。
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2
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蕎麦をたっぷりの水で袋に表示されている時間より少し早めに茹で、ザルにあげ手早く流水で洗いぬめりを取り水気を切る。
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3
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１に２加えてさっと温め火を止める。
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4
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器に３を盛り◆をトッピングする。
お好みで七味唐辛子を振りかける。
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5
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２０１９年の年越し蕎麦です♪
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コツ・ポイント
蕎麦はたっぷりの水で茹で、鍋底から浮き上がってきた蕎麦を菜箸でほぐすように優しく混ぜます。
つゆの希釈の比率は袋の記載を目安にしてお好みで
調節して下さい。
トッピングもお好みのものでどうぞ。
つゆの希釈の比率は袋の記載を目安にしてお好みで
調節して下さい。
トッピングもお好みのものでどうぞ。
このレシピの生い立ち
年越し蕎麦を考えた。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
https://ameblo.jp/jacaranda-recipe/
【ブログに写真を沢山載せています♪】
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ジャカランダ☆
