ニンニクの芽炒め
Description
ニンニクの芽とオイスターソースのコクが合います！
お試しをd=(^o^)=b
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はっぴーふくちゃん
材料
（３人分）
150g
１袋(150g)
1袋
★オイスターソース
大さじ1
★醤油
大さじ1～2
★料理酒
大さじ2
胡麻油(またはサラダ油)
適量
小さじ1
作り方
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1
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★をまぜておく
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2
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ニンニクの芽は色が鮮やかになる程度に軽くゆでて3センチ位にカットします(フライパンでゆでると洗い物が少なくすみます)。
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3
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豚バラ肉も2～3センチにカットします。
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4
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フライパンに胡麻油を熱し、豚バラ肉を炒めます。
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5
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肉の色が変わったらニンニクの芽、モヤシを加え炒めます。
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6
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合わせ調味料を入れ、ざっくり炒め、水とき片栗粉でとろみをつけて出来上がり。
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コツ・ポイント
水とき片栗粉を入れたら、ダマにならないよう手早く混ぜて仕上げます。
このレシピの生い立ち
夫の母が作っていたらしいレシピにモヤシを入れてアレンジしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
