豚肉とインゲンの柚子入り味噌炒め
お料理ニャロメ
作り方
-
-
1
-
インゲンは3センチに切りラップをかけレンジで1分加熱する。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
-
-
-
2
-
調味料を合わせて、柚子絞り汁とみじん切りを入れ混ぜる。
-
-
-
3
-
フライパンを温め油を馴染ませたら豚肉に焼き色をつける。
インゲンを入れさっと炒め、合わせ調味料を入れ揺すりながら絡め完成
-
-
-
4
-
冷めても美味しいです♪
＊柚子のない季節には生姜で代用出来ます。
-
コツ・ポイント
・柚子と味噌でいつもと違う味噌炒めになります。季節限定ですが
・味噌と砂糖はお好みで加減して下さい。
・冷めても柚子の香りがして美味しいです。
・味噌と砂糖はお好みで加減して下さい。
・冷めても柚子の香りがして美味しいです。
このレシピの生い立ち
もう少しだけ柚子が残っているので、冷蔵庫にある豚肉とインゲンで味噌炒めにしてみました。
＊調味料を訂正しました。
＊調味料を訂正しました。
お料理ニャロメ
