赤玉葱のスダチの皮入りマリネ

Name: 赤玉葱のスダチの皮入りマリネ
Ingredients: 赤玉葱 ２個; スダチ ２個; 塩(塩揉み後流します) 大さじ１; 蜂蜜 大さじ２; ブラックペッパー 少々

Description

辛味のある赤玉葱はスダチのマリネで爽やかにいただきます
お肉料理やお魚のムニエルの付け合わせにどうぞ
南蛮漬けにも❤️

２個

２個

塩(塩揉み後流します)

大さじ１

蜂蜜

大さじ２

ブラックペッパー

少々

スダチは苦味をとりたかったので、茹でこぼしをしました
赤玉葱の辛味に苦味をプラスしたくなかったので
さっぱり仕上げにしたくてオリーブオイルは入れませんでした(^-^)

赤玉葱は血液サラサラ効果があります
お魚やお肉料理の付け合わせに
スダチで爽やかさっぱりの味付けにしました❤️

レシピID : 5978547 公開日 : 20/01/08 更新日 : 20/01/08