乳不使用 フロランタンの画像

Description

バター、生クリームは使わずココナッツオイルと豆乳入りホイップを使いフロランタンを作りました。

材料 (バケット半分)

1/2本
豆乳入りホイップ
100ml
甜菜糖のグラニュー糖
100g
ココナッツオイル
10g
はちみつ
大さじ1

作り方

  1. 1

    バケットを暑さ1.5㎝~2㎝の厚さに切り160℃に温めたオーブンで15分位から焼きする。

  2. 2

    鍋に☆の材料を入れ泡がぶくぶくするまで加熱する。
    ぶくぶくしてきたらアーモンドスライスを入れ混ぜる。

  3. 3

    から焼きしたバケットに2をスプーンを使い塗る。
    180℃に温めたオーブンで20分焼く。
    表面が茶色になってきたら完成。

コツ・ポイント

バケットのから焼きは焼き目はつかないけど乾燥してる状態です。
これをする事で売り物のようにサクサクのラスクになります。
ココナッツオイルにグラニュー糖
カレー粉とコンソメ
アイシング…
いろいろアレンジして下さい。

このレシピの生い立ち

子どもたちが大好きなラスク。
いろんな味で作っています、中でもフロランタンはお気に入りで、つい食べ過ぎてしまうのが欠点です^_^;
 
★油脂と砂糖が多いラスクなので沢山食べるとお肌の調子が悪くなります。注意して下さいね!
レシピID : 5978625 公開日 : 20/01/11 更新日 : 20/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
KOHママン
何度もリピさせていただいています。豆乳クリーム・ココナッツオイルに限らず、生クリームやオリーブオイルで作っても美味しいです。