我が家のお雑煮
Description
お出汁の美味しいお雑煮
ELICAFE本店
材料
（4人分）
1200cc
あご等のだしの素
1袋
★塩
小さじ1〜
★酒
小さじ2
★醤油
大さじ１
1枚
適量
1本
適量
適量
お好きな量
作り方
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1
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お水にだしパックを入れて、お出汁を作る
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2
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1に大根、人参、里芋を入れ、鶏肉と共に柔らかくなるまで煮る。
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3
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小松菜をゆでておく。
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4
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三つ葉を切っておく。
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5
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お出汁に★を加え、味付けをする。
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6
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お出汁に小松菜を入れ温め、他の具と共に器に盛り、焼いたお餅と三つ葉を乗せて出来上がり✨
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コツ・ポイント
お野菜から出る甘みをしっかり出して美味しいお出汁と合わせるのがコツ✨
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピとお料理教室で教わったレシピを合わせてみました✨
ELICAFE本店
